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乳酸和运动一直被联系在一起，而且乳酸常备看做是一种不好的东西。其实乳酸就是在运动过程中体内的葡萄糖在代谢过程中产生的中间物，那么乳酸堆积是这么回事呢？
乳酸堆积是由于运动强度过度，并且超过了无氧运动强度时，体内产生的乳酸由于氧气供应不足而形成了无氧代谢，且乳酸不能在短时间内进一步分解为水和二氧化碳，所以大量的过度产物乳酸在体内就形成了堆积。平时运动过后产生的的肌肉僵硬、肢体酸麻的感觉就是乳酸堆积造成的，一般产生了乳酸堆积坚持低配速有氧运动能加速乳酸的排泄，泡澡、按摩、热水熏蒸的方法也是可以达到加速乳酸排泄的目的。
如果你是一个健身爱好者或者运动员，常摄入一些有效剂量的碳酸氢钠，可以延迟乳酸的堆积提升乳酸堆积的水平，也就说可以通过提高乳酸阈值提升高强度运动（乳酸阈值是人体会感到酸痛的那个点值），这样一来训练得更久而不会感受到肌肉的酸痛。而且一定的乳酸堆积是形成肌肉的好物质哦。
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