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很多人对柠檬黄有一个错误的认识，认为它和柠檬一样也是水果的一种，其它完全是不一样的，而它们完全是两回事，柠檬黄是酒石黄，和水果柠檬完全不一回事，只是在颜色上有着其相似性罢了，完全和柠檬没有关系，那么柠檬黄既然和柠檬完全匹配，那么它又是什么呢！柠檬黄对人体有害吗？我们就一起来探讨下关于柠檬黄的问题。
柠檬黄对人体有害吗？是真的吗？
柠檬黄被称为酒石黄，酸性淡黄、胼黄。是一种水溶性合成的色素，因有鲜艳的嫩黄色、为单色品种。在食品中有所应用，因其安全性，在饮料、药品、化妆品、饲料、烟草包装材较等的着色，在中国允许使用的合成色素中并不多，而柠檬黄就是其中之一，它分别用于水果。果味粉、汽水等表面上的彩、着色。这些合成色素能把食品表面的颜色妆扮的格外让人喜欢。柠檬黄虽在食品中有所应用，但对于一些食品还是禁止的，其中包括饼干，婴幼儿食品等。
因柠檬黄也使用食品染色剂的一种，其安全性能也在一定程度上被认可，所以对于柠檬黄对人体有害吗的这个问题，只要不是在禁使使用的食品上，我们完全可以放心的使用。
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