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在生活中适当的吃一些肉类，对身体的健康是有明显好处的，有一些保健类的和药食同源类的产品成分，就是以某一些肉类提取物为主，牛骨髓肽是一款相关的产品，今天我们要了解的是牛骨髓肽的功效与作用，都有哪些以及牛骨髓汤的做法是怎样的呢？
牛骨髓肽的功效与作用
牛骨髓肽的功效与作用主要有以下几点，第一点，它能够为人体补充营养物质，避免人体缺乏营养造成的低血糖，精神状态差，精神注意力不集中等问题，第二点，它能够预防高血脂，高胆固醇，高血压等问题，第三，它能够起到修复受损细胞的作用，避免细胞被破坏，引起肿瘤疾病或者癌症疾病，第四，产品的作用还在于可以避免血栓素的形成，预防心肌梗塞，脑梗等问题。
牛骨髓汤的做法
牛骨髓的营养价值是很高的，所以说我们在日后生活中可以适当的煲牛骨髓汤来喝，而牛骨髓汤的制作方法其实很简单，大家按照以下步骤制作即可，第一步，先将牛骨髓浸泡半小时左右，将血水浸泡出来，然后清洗牛骨髓，接下来准备葱姜蒜，将牛骨髓放入在锅中煸炒，然后倒入冷水和葱姜蒜熬煮一段时间，如果使用的是电压锅，那么直接按到煲汤健，然后等待半小时以上就能制作而成牛骨髓汤。
以上内容就是牛骨髓肽的功效与作用，以及牛骨髓汤的做法是怎样的。关于牛骨髓汤的做法有很多，我们使用的制作工具不同，以及对食物口感要求不同，做法都会有很大的差异。
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