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蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白，两者功效是一样的，但是动物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高，是一种优质蛋白，更适合人体蛋白质的补充，因为动物蛋白消化率和吸收率都比植物蛋白要高。那么动物蛋白质含量高的食物有哪些呢？
动物蛋白质含量高的食物
1、肉类食物
牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等肉类都含有丰富的蛋白质。肉中还含有人体所需的氨基酸，并且这种氨基酸与动物蛋白里的氨基酸最为吻合，这使得动物蛋白的营养价值要高于植物蛋白。
2、奶类制品
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质，同时还含有丰富的钙质，经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
3、蛋类食物
鸡蛋、鸭蛋等各种蛋类都含有丰富的蛋白质，但是要注意的是，蛋类蛋黄中胆固醇含量也很高，所以补充的时候要注意适量。胆固醇高的人群切勿食用蛋类，可以选择其他补充动物蛋白的食物。
以上就是常见的动物蛋白质含量高的食物，平时大家可以适量的搭配一到两种去补充蛋白质哦。
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