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蛋白质含量高的食物有很多，主要来源于肉、蛋、奶和豆类食品中，一般而言动物的蛋白质含量比较高，但那是也有含量比较低的蛋白质食物，那么今天小编为大家整理出几种蛋白质含量高的食物。
蛋白质含量高的食物
1、动物肉：
猪肉、肌肉、鸭肉、牛肉等蛋白质含量都非常高，含有充足的必需氨基酸，且与人体所需要的氨基酸种类最为吻合。因为动物肉的蛋白质中氨基酸种类齐全，其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。
2、动物奶：
牛奶、羊奶、马奶等都含有大量的蛋白质，其中牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富，还能为人体补充钙。脱脂奶粉的油脂含量极少，所以说由脱脂奶粉泡成的牛奶，是希望保持苗条人群的最佳蛋白质来源。
3、蛋类和大豆类食物
鸡蛋、鸭蛋蛋白质含量都非常高，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白，但是需要注意的是蛋黄胆固醇含量也很高，所不能过量食用。对然说植物蛋白不如动物蛋白含量高，但是像黄豆、大青豆和黑豆等蛋白质也很高，其中黄豆的营养价值是最高的。
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