蛋白粉的作用是什么？蛋白粉+菜花米饭打造健康好身体

前段时间，欧阳娜娜的菜花米饭大范围刷屏，菜花米饭色泽诱人还有瘦身的功效，下面就来了解这碗“神奇”的米饭吧。

一、什么是菜花米饭

菜花米饭，就是用白色菜花的小花蕾来炒饭，先把菜花蒸熟或者煮熟，然后把整颗菜花切下来，剁成小碎末，然后与米饭混合放进锅中，添加油、盐等等调味料一同翻炒。菜花米粒与米饭的比例大概1:1，也就是一半菜花小花蕾，一半米饭。根据个人喜好，在翻炒过程中可以加入鸡蛋、火腿粒、腰果、豌豆、玉米等等食物。

二、菜花米饭的优势

我们平时食用的大米主要是精制白米，其升糖水平高，容易被人体吸收，营养价值单一，不利于减肥人士控制食量和血糖水平。而菜花富含果胶，果胶能够增加饱腹感，因此有利于控制食物，避免摄入过多主食，还能够延缓餐后血糖上升速度，并且减少饥饿感，让你不会很快就饥饿难耐想吃东西。

此外菜花的营养价值也比白米高，它富含维生素C，维生素C含量是番茄的两到三倍，还含有食物纤维素，有助于促进肠道蠕动，帮助体内排出废物。

菜花还有一个好处，它虽然饱腹感强，但是热量远比米饭低，每100克菜花含20千卡热量，而100克熟米饭就含约120~140千卡热量，用菜花代替一部分白米，不仅能够填饱肚子，还可以控制热量摄入，非常适合减肥的女性食用。

菜花米饭这么好，是不是一顿晚餐只有一碗菜花米饭就足够呢？当然不，菜花和白米里面的蛋白质含量都不算高，所以你还可以煎一个鸡蛋、一份低脂的三文鱼，如果比较忙，还可以泡一杯蛋白粉。蛋白粉的作用是什么？蛋白粉可以快速补充蛋白质，蛋白质是合成抗体的原料，适当补充有助于提高免疫力。推荐汤臣倍健蛋白粉，汤臣倍健蛋白粉蛋白质含量高达80%，脂肪含量只有3%，非常适合减肥人士或者需要控制脂肪摄入的人群食用。

汤臣倍健蛋白粉含有东北非转基因大豆蛋白和新西兰进口的乳清蛋白，双重蛋白结合，均衡提供8种人体必需氨基酸，营养价值也很高。

汤臣倍健蛋白粉，只需要用温水冲泡即可饮用，补充蛋白质轻松简单，还可以跟奶粉混合冲泡。

菜花米饭+一小碟凉拌菜+汤臣倍健蛋白粉，营养晚餐很轻松。