喝紫苏叶葱白水能有效缓解过敏性鼻炎

忽冷忽热的天气，许多患有过敏性鼻炎的人，不禁鼻子又开始痒了起来，专研养生食疗的香港导演严浩，在与人们长期互动分享食疗偏方中，分享关于治疗鼻过敏的偏方：生理食盐水洗鼻、紫苏叶 葱白泡水。中医师表示，这些偏方适用性因人而异，尤其是中药材的挑选上更要谨慎。

秋冬季节转换时，是鼻子过敏的好发期，经常伴随着鼻子痒、鼻塞、打喷嚏、流鼻水、眼睛痒等症状。香港知名导演严浩在所着的《严选祕方》一书提到，由于自己长期饱受鼻过敏的困扰，所以曾经尝试使用过生理食盐水洗鼻。

鼻过敏偏方 生理食盐水洗鼻

严浩导演分享的方法如下：先清洁鼻腔，接着以不带针头的针筒，抽取生理食盐水注入鼻孔，稍微轻吸一下，把生理食盐水引进鼻腔后，让食盐水从口腔流出，然后再吐掉，通常2、3个星期就会有成效。

中医师：黏膜保护层恐受损

中医师聂美华认为，严浩导演的生理食盐水洗鼻方式或许有效，但这只是治标不治本，因为长期使用生理食盐水洗鼻可能会刺激鼻腔，导致黏膜保护层受损，加重鼻过敏症状，而无法断根。

鼻过敏偏方 紫苏叶+葱白泡水

另外，严浩导演还在书中提及，可以用紫苏叶3至5片泡水，加入葱白，泡水当茶喝，如果不怕辛辣，可以把葱白切碎，拌入饭中，加入橄榄油与生抽调味食用，体质改善后自然就可以减轻症状。

中医师：确实有效　但服药效果更佳

中医师聂美华指出，这个方式确实能改善鼻过敏问题，紫苏叶、葱白都具发散风寒功效，且葱白具刺激性，可以通畅鼻窍，有食疗帮助，另外，拌入饭中吃还极具营养价值，不过，治疗鼻过敏，服用药膳会更有成效。

鼻过敏偏方 武当山马师傅药膳

除此之外，严浩导演还引述分享了一个来自大陆武当山马师傅的治疗鼻过敏的药膳，详细内容如下：

材料：

黄耆30克、穿心莲15克、丹参12克、白只10克、川芎10克、防风10克、苍朮10克、五味子10克、辛夷10克、炒黄芩10克、苍耳子10克、陈皮10克、法半夏6克。

作法：

加入5碗水。

药材浸泡20分钟。

小火煲至一碗。

备注：每天1剂，连续服用8周，若是给小孩服用，药材份量则减半。

一般来说，辛夷、苍耳子、白只都具有通鼻窍的效果;黄耆能补气;穿心莲具凉血消肿，能改善鼻窦炎，但味苦性寒;川芎具活血通气、止痛功效;防风具祛风除湿功效，避免鼻子受风邪;苍朮、陈皮具燥湿功效，能让鼻水比较少;五味子具收敛鼻水、抗过敏功效;炒黄芩具凉血止血、消炎功效;法半夏则能燥湿化痰。

中医师：慎用偏方 小心副作用

中医师聂美华表示，此药方确实能有效改善过敏性鼻炎，但必须慎用，像是法半夏具有小毒性，因此使用要特别小心，而穿心莲在台湾算是比较少用的中药材，整体来说，这帖药方味苦，建议可以加入乌梅，或是具有生阳解肌功效的葛根，让中药比较好入口。

中医师小叮咛：

医师提醒，鼻过敏患者需注意保持良好饮食习惯，千万不要食用油炸、色素，以及加工食品 ，至于许多患者都害怕吃寒性或冷性食物，避免症状恶化，其实并没那么严重，包括一些寒性食物：丝瓜、冬瓜等，只要加入姜，仍可以达到祛寒的效果。