美国优莎娜表示青少年智力发育所需营养素

发布时间:2016-10-20 15:20:32 阅读(482)

  据美国Bmce研究测定,假定17岁少年智力为100,4岁时智力已达50,8岁时就有80了。青少年智力的发育很大程度上取决于营养,如果营养合理,能够促进大脑发育,提高青少年的智力。对智力而言最重要的营养素就是锌、铁、维生素A。

  (1)锌:锌是智力发育最重要的营养素之一。锌参与人体大多数生化反应,大脑皮层的生长离不开锌,缺锌会导致大脑发育不良,智力发育不健全。全国营养调查发现,学龄儿童有60%每天膳食中的锌只有推荐量的一半以下。因此,营养专家建议每天补充10毫克。

  (2)铁:缺铁会引起贫血,使大脑供血不足,得不到充足的营养。铁缺乏可引起心理活动和智力发育的损害以及行为改变,还可损害儿童的认知能力,而且在以后补充铁后也难以恢复。短时期铁缺乏可使脑中铁含量下降,以后补充铁可纠正体内铁储存,但对脑中铁没有作用。中国青少年普遍缺铁,专家建议每天补充8毫克。

  (3)维生素A:维生素A参与视神经元能量代谢,缺乏维生素A,会影响脑细胞的正常功能和代谢。据调查,中国青少年普遍缺乏维生素A,专家建议每天宜补充400微克。>>>>巧食提高孩子智力

  为了促进大脑的健康发育,平时应尽量多食用益智食品,如海鱼、虾、牛奶、鸡蛋、瘦肉、核桃、芝麻以及绿叶蔬菜、新鲜水果等高蛋白食品。同时,要注意补充足够的维生素A、铁、锌等营养素。

 

 

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