怎么样排毒对肝脏好 几款排毒食物值得拥有

　　肝脏是重要的解毒器官，而肝脏排毒是各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，转变成无毒或低毒物质的过程。那么有哪些食物可以帮助肝脏进行排毒呢?

    【吃什么帮助肝脏排毒?】

　　1、胡萝卜。胡萝卜含有的大量果胶能与人体内汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。食用方法最好是加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用，能有效释放胡萝卜的营养。

　　2、猪血。据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。食用猪红一般用来滚汤和滚粥，用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美的靓汤和滚粥。

　　3、红枣。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣在冲泡时由于果皮坚韧不好消化，最好将其掰开再冲泡，要注意的是新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。

　　4、大蒜。众所周知大蒜有杀菌的作用，其实不仅如此，大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度，帮助肝脏进行排毒。大蒜最好捣碎成泥，放10-15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

　　5、无花果。无花果含有大量的果胶、维生素、多种酶和有机酸，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质，对肝脏排毒有很大的帮助作用。推荐的做法是，将干无花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜汤，喝起来清新自然，可有效进行排毒。

　　6、柠檬。柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效。建议每天早晨饮用一大杯柠檬水，它的酸性物质可促进胆汁分泌，促进肝脏和整个消化系统工作，从而排除毒素，注意胃酸多的人应慎食。

　　7、地瓜。地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。推荐吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　8、绿豆。绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。把绿豆放水里煮，水开了以后再煮7-8分钟，然后喝水，不要把绿豆煮烂，煮烂后会失去养肝的功效。在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。