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原料：白菜心，水发海米，酱油，醋，味精，香油，湿淀粉，葱、姜末少许。
制作方法：
1． 取白菜心，洗净、切成片。
2． 海米用温水泡开。
3． 起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末炝锅，加白菜炒。
4． 加如海米及原汤、酱油，快速翻炒。
5． 加醋、勾芡，再加味精，颠翻几下，淋上香油即成。
功效：帮助消化，调理五脏，提高免疫力。
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