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西洋参的作用和功效越来越得到大众的重视，由于滋补功效显著，还能够调养身体亚健康状态，人群和身体虚损严重的人，都可以服用西洋参泡水，可是西洋参泡水可以吃吗？
西洋参泡水可以吃吗
答案是完全没问题的，当饮用了所有的水分之后，剩下的西洋参可以在口中慢慢的嚼服，同样滋补身体，这种人参品种性凉，如果口舌干燥，手心发热，或者一整天没有精神，感到疲乏，就应该酌情使用，如果出现夜间痰多，白天咳嗽，身体莫名其妙的水肿，也应该停止服用西洋参。
这时就不该使用任何补药，服用西洋参泡水禁忌还是比较多的，例如避免和萝卜一起服用，因为西洋参是补气的，萝卜是泄气的，两者之间相克，导致身体无法吸收足够的养分，在服用西洋参同时不要饮浓茶，因为茶叶中的大量鞣酸会破坏补充剂的营养物质，而导致服之无效，同样，如果喝了西洋参泡水，也不要喝咖啡或者碳酸饮料等等，西洋参泡水可以吃吗？当然可以，即便泡过水的西洋参，仍然有营养物质能析出，所以可以将它慢慢咀嚼吞下，对身体照样有滋补的作用。
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