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在针对市面上销售的一些产品了解时，会发现这样的产品中，还是包含了很多化学物质，是人们可以了解到的，像是单硬脂酸甘油酯，就成为一些奶油之类产品中会包含的一种物质，那么单硬脂酸甘油酯是什么，会有什么样的作用。
单硬脂酸甘油酯是什么
现如今的很多人们，针对单硬脂酸甘油酯的了解并不多，这是属于一种多元醇型的表面活性剂，因为在结构上，是包含一个亲水的羟基以及长链的烷基，所以还是会有很好的表面活性，因此可以有乳化，以及分散的作用，还可以抵抗淀粉的老化，成为当前食品还有化妆品中，经常会使用到的一种乳化剂，是属于一种油脂类的化学品，简单的来说，也是一种食品添加剂，是根据需要来完成添加的，一般像是普通的面条中，也会添加，只要是添加量在标准范围内，是天然无害的。
所以单硬脂酸甘油酯是什么，这一物质，还是能在很多的食品以及化妆品中，是可以得到很好的展现，成为会包含的一种成分物质，虽然本身是没有害的，但是也要提醒大家，一定要在正规的商家中，进行相关产品的购买，才能确保安全性。
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