豆腐乳长绿霉还能吃吗 腐乳怎么保存时间长

有很多人都比较喜欢去吃豆腐乳，而且豆腐乳的颜色也非常的好看，搭配麻酱一起去吃火锅，口感是非常独特的，炖菜的时候也可以放入适当的豆腐乳去调味儿，所以豆腐乳的食用方法还是比较多的，但是我们在吃豆腐乳的时候也一定注意看一下是否会有长霉等情况，具体的豆腐乳长绿霉还能吃吗？腐乳怎么保存时间长呢？下面我们来简单介绍一下。

豆腐乳长绿霉还能吃吗

豆腐乳一旦出现长绿霉或者是长灰色毛情况的时候，都是不建议去吃的，因为这些绿霉都是在白霉的基础上去出现的，所含的毒素是比较强大的，一旦在服用之后，很可能会出现霉菌中毒等情况，比如会出现肌肉无力或者是多汗，甚至头晕头痛以及发烧呕吐抽搐等情况。

腐乳怎么保存时间长

在购买豆腐乳的时候，一定注意按照正确的方法去保存，才可以有效的延长保存的时间，避免毒素的出现，一般都是建议低温密封去存储，可以放在冰箱里面去存放，当然，在食用的时候一定要注意小心水分的进入，都是建议使用没有水的筷子去夹豆腐乳。

现在我们对于豆腐乳长绿霉还能吃吗有了更好的了解，无论是长绿霉还是其他的霉，出现霉变之后都是不建议去吃，但是现在吃的时候也要注意适量，不要过多的去吃，否则有可能会导致摄入的盐分过多，甚至有可能会给身体健康带来一定的影响。