板栗生吃熟吃哪个更好 补肾一天吃几颗板栗好

板栗是大家再熟悉不过的坚果类，它的营养高，可以蒸来吃，炒着吃或者是熬汤。每天吃些能补充身体缺失的营养。也有人想要知道生的好还是熟的好，下面小编会继续为大家介绍板栗生吃熟吃哪个更好？补肾一天吃几颗板栗好？

板栗生吃熟吃哪个更好

临床上，板栗是温性食物，有良好的健脾和胃、消炎止痛的功效。但是生的营养高于熟的。板栗富含蛋白质、维生素、矿物质和碳水化合物。水溶性维生素在高温烹饪过程中会被破坏和损失，所以营养价值略有不同。但需要注意的是，生板栗比较硬，不容易咀嚼，吃了之后不容易消化。吃多了会腹胀，肠胃功能弱的人要少吃。煮好的栗子又软又有嚼劲。与生板栗相比，更容易消化吸收，但不建议吃太多，以免影响消化道不适。

补肾一天吃几颗板栗好

板栗是一种营养高的干果食品，适当吃些板栗有益于身体健康。其本身富有微量元素、维生素、矿物质。适当吃一些栗子，有很好的补肾壮腰的作用。一天吃五六个就行了。板栗不易消化，不宜过量食用。如果吃多了，很容易增加胃肠道的负担。而且栗子热量高，含有大量的糖和油。吃多了容易发胖，也容易引起高血糖、高血脂。所以大家不要为了补肾而盲目吃，适当食用才能起到好的补肾效果。

生板栗虽然比熟板栗的营养价值高，但是生吃对肠胃不好，而且食用口感也不佳，因此建议大家煮熟后再吃。每次吃5-10粒就可以了，一次性不可食用太多，会造成肠胃负担，如果肠胃功能弱者，更要注意食用量。