泡胡萝卜怎么做好吃，需要煮多久

浸泡腌制这一对食物的做法可以更长久的保存多余出来剩下的食物。在酒店的饭桌上更多出现的便是腌制的胡萝卜，酸酸甜甜的口味颇受人们的喜爱。那么，这些可口下饭的腌萝卜是怎么制作的呢？接下来就由我来告诉你们泡胡萝卜怎么做好吃，需要煮多久。

需要准备的材料是胡萝卜和一些腌制工具、调味的酱料。要在一个干净且无油的锅里面加入一些准备好了的用来泡萝卜的清水和盐，开火让盐融化，然后放置使其变凉。随后加入适量的八角、干辣椒等调料。弄好之后要倒入一个准备好了的坛子里面腌制。量度应该要在三分之二的位置，不能太满 否则会产生气体使腌制味道发生变化。扣上密封的盖子，放置阴凉且通风的地方放置一两天便可食用，泡至越久的萝卜会越酸。有些不能接受太酸的人群就要早一点拿出来食用。

需要注意的是在腌制过程中切勿接触到油 不然会出现一些白色的霉点，一旦出现霉点需要立刻用洗干净了的器具将霉点捞出，防止腌制的萝卜受到影响。看到这里，相信大家对泡胡萝卜怎么做好吃，首先需要做什么有了深刻的了解，希望能帮助到大家。