吃白果会不会过敏 白果的营养价值

大家在闲时会喜欢吃一些果子之类的东西，一般都是选择自己喜欢的好吃，很少吃自己没有吃过的东西，比如坚果，白果等，比较受欢迎，很多人都喜欢买，很得到一些人都中肯。但是有人会因为是一些东西而过敏，平时大家就会比较担心吃的方面，就会害怕自己也会在这方面导致过敏之类的。那么吃白果会不会过敏呢？

吃白果会不会过敏

1.由于白果皮中有有机酸，而里面的果酸会引起身体过敏。平时大家一般会不注意就用刚抓过白果的手，又去抓皮肤，导致皮肤上出现红肿。平时要注意一下。

2.如果在平时吃白果时，怎么注意量，可能会引起中毒，一定要适量。

3.白果不应该多吃，一些加工的白果都可以用来做一些东西，比如白果鸡丁、白果炖鸡等，老人和小孩都可以吃。

4.白果中有小毒以及淀粉，蛋白质，氢氰酸等，小孩不要吃太多，容易中毒而亡。如果平时将白果弄熟食或制成蜜饯。并且生用能够有效地清毒杀虫，但不宜过多。但是炒熟的白果，一般毒性比较低，白果一般不适合长时间食用。