生姜的功效与作用是怎样的

　　生姜是非常好的食物，具有很好的药用价值。在我们的日常生活中生姜也是比较常见的，它不仅可以去除食物的腥味，还可以制作成各种食物。下面我们来看看生姜有哪些功效作用吧，希望对你有所帮助。

　　生姜的功效与作用

　　1.祛除风寒

　　冬季天气比较寒冷的时候，风寒感冒是必不可少的症状。生姜也是我们生活中比较常见的驱寒良药。身体一旦沾惹上寒气，喝点姜糖水，就能够驱除体内风寒，还能够温暖身体，防治冬季出现感冒的现象；

　　2.排汗降温

　　生姜当中的姜辣对于心脏和血管能够起到一定的刺激作用，食用生姜还能够加快血液的循坏，使毛孔张开，排汗量增大。汗液还能够带走我们体内的余热，具有一定的防暑作用；

　　3.健脾胃

　　夏季经常吃寒凉的食物，虽然有散热解暑的功效，但是同时也会导致脾胃寒凉之气过盛的现象，会出现心悸，恶心等症状。食用生姜还有助于温和脾胃，以防出现病症恶化的严重后果；

　　4.防治肠胃炎

　　夏季细菌的生长是非常活跃的，很容易出现污染食物，引起急性肠胃炎的现象。适当的吃一些生姜或者是干姜加沸水冲泡进行饮用。能够起到防治肠胃炎的主要作用。