白甘蔗和红甘蔗的区别

红皮甘蔗和白皮甘蔗也是市面上比较常见的甘蔗品种，在外皮以及功效或是口感方面都会有所不同，很多人对白甘蔗和红甘蔗的区别还不是特别了解，下面我们就来简单的介绍一下。

白甘蔗和红甘蔗的区别

红甘蔗和白甘蔗不仅颜色方面会有所不同，而且口感或者营养价值方面也会有所不同，一般情况下，用来榨糖的甘蔗是比较硬的，含糖量也是比较高的，我们一般情况下比较常见的就是红皮的甘蔗红皮甘蔗相对来说的话，汁水要更多一点，而且口感是非常甜的，白甘蔗也被称之为绿皮甘蔗，外表有一点像竹子表皮非常的坚硬，但是口感是非常浓郁的，而且对于减肥热或者是肠胃热有着非常不错的效果。

现在我们对于白甘蔗和红甘蔗的区别有了一定的了解，无论是红皮甘蔗还是白皮甘蔗，我们在保存的时候都需要特别的注意，否则很可能会出现霉变等情况，如果甘蔗切开了之后有黄色或者是猪肝色甚至鲜红的颜色，我们一定要注意啊，是不建议去服用的，否则很可能会导致霉菌中毒等情况，给神经系统或者是中枢神经等都会带来一定的影响。