人参果皮能吃吗 人参果皮的营养价值

人参果又叫长寿果，表皮为金黄色，外形像人类的心脏，因其口感脆爽而深受大众的喜爱。但很多人在食用的时候都会面临一个问题，人参果是要去皮吃还是不去皮吃，针对这个情况。今天小编就人参果皮能吃吗这个话题，来给大家做一个详细的介绍。

人参果皮能吃吗

人参果皮是可以吃的，吃的时候无需去皮洗净就可以直接食用，看个人选择。因为不管是果肉还是果皮都蕴含着丰富的营养，人参果本身的含糖量低，喜欢吃甜的人可能会对它不感冒，但是这种才是营养价值最高的。现在市面上有贩卖一些比较甜的人参果，那是由一些商户培养种植出来的，但是这种含有的营养要素没有含糖量低的人参果多。

那么人参果具体有哪些营养价值，又具有什么样的功效呢？首先人参果中富含维生素和胡萝卜素，是可以满足人体所需的营养素，除了可以补充营养之外，还能够起到护肤养颜的功效；人参果还含有钙和硒等众多微量元素，而硒是能增强身体抵抗力的元素，所以吃人参果能提高免疫力；另外人们喜欢吃人参果的其中一个原因是人参果肉中含有的大量水分，吃了可以有效补充水分，生津解渴。

人参果能不能吃的话题就给介绍到这里，希望能解答到大家的疑惑。