白莲子的功效与作用有哪些

在生活中喜欢吃白莲子的人还是非常的多的，尤其是在煮粥的时候，很多人都喜欢在粥里面放一些白莲子进去，不仅能增加粥的味道，还能够起到很好的滋补功效。而要说起白莲子的功效与作用，相信接下来的内容会让大家很是清楚。

大家去购买的白莲子当中富含淀粉，蛋白质以及棉子糖等，都是非常良好的药用滋补的圣品。最为重要的一点就是白莲子当中碳水化合物的含量高达百分之六十二，蛋白质的含量也达到了百分之十六，而且其中富含的铁质，磷以及钙和胡萝卜素对于身体也是非常的有好处的。中医中也曾说起过，白莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目。大家购买了白莲子回来不管是烧汤，还是煮粥，都能够发挥白莲子的功效，对于脾胃不好的人来说，应该坚持每天吃白莲子熬制成的粥，坚持一段时间以后，大家会明显发现自己的脾胃状况好了很多。

正是由于白莲子的功效与作用十分的突出，现在很多人在购买白莲子的时候才不会有任何的犹豫，白莲子的销量才会这么好。