玉米酒的口感特征 100斤玉米能酿多少酒

平时如果我们喝惯了一些白酒或者啤酒，其实也可以尝试一些玉米酒。这是一种用玉米酿造的酒，有着十分不错的体验感。在我国的东北地区经常会有这种玉米酒，有的朋友对于玉米酒缺少更多的了解。下面小编就来给大家介绍玉米酒的口感特征是如何。

玉米酒的口感特征

玉米酒口感与酿酒工艺有关。白酒口感取决于酿酒工艺，可以酿造浓香型、清香型等不同香型白酒，口感区别很大，玉米酒缺点是，带有易带油哈子味。这是酿酒的玉米没去掉玉米脐，油脂多造成的。有很多朋友因为玉米酒的不同香味而喜欢这个酒，所以如果大家喜欢玉米的醇香味道是可以考虑去购买玉米酒这个产品的。

100斤玉米能酿多少酒

100斤玉米以传统工艺酿酒产量在40斤左右；以现代工艺酿酒产量可高达100~200斤。传统工艺酿造的酒，出酒率低，品质好；现代工艺酿造的酒，出酒率高，品质则较差。小米、大米、高粱、薯干、玉米出酒率高。在中国酒文化版图上，玉米酒的主要集中在西南版块和东北版块。因为这些地方的主粮就是玉米，玉米酒早已经成为西南地区和东北的主打酒品牌。

玉米酒的口感特征是不错的，很多喝过玉米酒的朋友对此都有不错的评价。如果大家想要饮用玉米酒，那么可以考虑去商场直接购买，除此之外在一些网上商城也是可以直接购买到玉米酒的。