绞股蓝和绿茶泡水喝有什么作用？能令人耳目一新吗？
首先，绿茶中含有强效的抗氧化剂和维生素C，可以分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，同时咖啡因也能刺激中枢神经，缓解疲劳。而绞股蓝则有益气健脾、补虚益精的功效，两者搭配冲泡能更好地起到补虚除疲劳的作用，特别适合劳动过多、疲劳虚弱者饮用。
其次，茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，有助于消化。而绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。绞股蓝则具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖转化的作用，两者搭配常被用为肥胖者的饮品，适合减肥期间饮用。
茶叶中的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。而绞股蓝含有皂苷类物质和黄酮类物质，都有一定的抗氧化性作用，因此，是临床上常用的消炎药物。将两者搭配冲泡，其消炎杀菌的功效则更为明显。
茶叶富含维生素K和维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。而绞股蓝也具有明显降低血粘稠度、调整血压功能，两者一起冲泡，其降血脂血压效果更为显著。
茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩，减少皱纹，还能抗氧化，延缓衰老。而绞股蓝能加强血液循环，保持和恢复皮肤的健美，并具有乌发、美容皮肤的效果，经常饮用可达到美颜抗衰老的目的。
茶叶具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫等作用，而绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生，增强人体自身抵抗力。因此绞股蓝茶水有提高人体免疫力的功效。
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