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皮皮虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
与皮皮虾不能与什么同吃相克食物如下：
皮虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒；皮皮虾+乌鸡：中毒；皮皮虾+葡萄：身体不适；皮皮虾+洋葱：形成草酸钙产生结石；皮皮虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心；皮皮虾+西红柿：产生砒霜会中毒；皮皮虾+南瓜：痢疾。
与皮皮虾能同吃的最佳搭配食物：
皮皮虾+藕：改善肝脏功能；皮皮虾+燕麦：护心解毒；皮皮虾+丝瓜：润肺补肾美肤。
皮皮虾的食用方法，一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多，辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。快速去虾线的方法：虾买回来后，先清洗一下。将虾的长须，以及多余的部分剪去。在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠。处理好的虾再清洗一下待用。
以上内容就是关于与皮皮虾相克的食物以及皮皮虾的做法，相信大家看完都迫不及待的想回家做一盘美味的皮皮虾了吧。但值得注意，宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
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