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假康维他蜂蜜是用蔗糖（白糖1或红糖）加碱水熬制而成，其中没有蜜的成分，或是蜜的成分很少。其品质特点是，没有自然的康维他蜂蜜花香气味，而有一股熬糖浆的气味，品尝时无润口感，有白糖水的滋味。
为了进一步确认假康维他蜂蜜，可用一根烧红的粗铁丝，插入康维他蜂蜜内，冒气的是真货，冒烟的是假货。也可采用荧光检查。取可疑康维他蜂蜜1份与2.5份水混合均匀，向不透光的载玻片上涂2～3毫米厚层，或放在不透荧光的试管中，在暗室中进行荧光观察。一般在天然康维他蜂蜜中，颜色呈黄色略带绿色的，是优质康维他蜂蜜，如果色泽草绿、蓝绿，则是劣质康维他蜂蜜，若色泽呈灰色的，则是用蔗糖调制成的假康维他蜂蜜。
中国美容美体网小编特别推荐康维他蜂蜜，康维他蜂蜜主要功效：具有抑制和杀灭细菌功效,修复肠胃机能，增强免疫力。
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