酵素的做法大全窍门
发布时间：2018-08-18
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原创文章来源：美容美体网
酵素是一种蛋白质，一切生命体的作用全依赖酵素。能分解蛋白质、维他命和矿物质或是使之结合，产生比新的能量。若体内酵素不足，营养、药品、运动等效果都无法充分发挥。酵素被喻为是健康的泉源，也是生命的泉源。
酵素的作用逐渐被人们所认识，它是最便宜的养生方法，同时也是最高级的养生方法。那么制作酵素怎么制作呢？这里综合了酵素做法大全并总结于此，教大家自己动手做酵素。
统一制作方法：
1、糖（蜂蜜、红糖、冰糖均可）、植物（各种可食植物）、水（可直接饮用的即可）。重量比例为1：3：10。
2、把植物洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中加水（容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出），密封。
3、前一个月每天要常搅拌和放气（每天将瓶盖旋松一次，释放出因发酵而膨胀的气体并立刻关紧），发酵时间大约持续3个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛。
制作注意事项：
一定要把用具消毒好，手洗干净，以免酵素霉变。瓶子不要装满,因为发酵过程中会产生气体。不要放在冷气房内及暴晒在阳光下。
酵素配方大全：
芒果酵素：芒果2.5斤，白砂糖750克，纯净水6升。
西柚酵素：西柚2.5斤，1.5白砂糖，6升水。
混搭酵素：火龙果 2 个、苹果 1 个、柠檬 1 个共 2.4 斤，白砂糖 750 克，6升水。
红枣桂圆干酵素：红枣500克＋桂圆干150克＋550克苹果，750克白砂糖，6升水.。
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其实只要按照比例去搭配即可
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