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螺旋藻是应为在显微镜下看到其为螺旋状才起的名字，它是一种低等的原核生物，是一种简单的单细胞或多细胞形成的丝状体。它的营养价值十分高，功效与作用也十分多，可以协助人体提高免疫力，降低血脂的浓度等。很多品牌都针对螺旋藻的功效开发了螺旋藻保健食品，如螺旋藻胶囊、螺旋藻压片等等。螺旋藻的功效与作用具体有什么？螺旋藻适用人群有哪些？
螺旋藻的功效与作用一、预防缺铁性贫血
螺旋藻含有的β-胡萝卜素可以有效的促进人体对铁质的吸收和利用，提高血红蛋白指数，可以有效预防缺铁性贫血。
螺旋藻的功效与作用二、抗疲劳
螺旋藻本身就有大量的铁质和丰富的维生素群，可以调节神经的反应功能，调节肌肉运动后产生的大量乳酸，乳酸下降后，人体的疲劳感就没有这么强。所以说螺旋藻可以有效的抗疲劳。
螺旋藻的功效与作用三、减肥
为什么说螺旋藻可以减肥呢？因为螺旋藻自身含有的卡路里很低，含有的脂肪也很少。食用螺旋藻可以有效的抑制食欲，从而达到控制进食的量，所以这样就可以达到减肥的目的而且有不会让身体缺乏营养和摄入过量的热量。
螺旋藻适用人群有哪些？
1、婴幼儿
由于很多女性在哺乳期奶水不足或不愿给孩子喂母乳，导致婴幼儿的营养不足。所以婴幼儿吃螺旋藻可以补充维生素和不饱和脂肪酸、各种酶。
2、青少年
青少年在身体发育的时候需要补充大量的营养，螺旋藻富含丰富的营养可以满足青少年的生长发育。
3、妇女
妇女由于自身的原因，每个月都会有那么几天，所以妇女吃螺旋藻可以补充铁质，防止缺铁性贫血。
4、使用电子设备的人群
电子设备的普及率已经很大了，手机电脑都是现在人们的刚需了，电磁辐射都环绕在我们周围，而螺旋藻是公认的抗辐射食品。
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