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知识科普:

身体缺乏维生素c的症状

很多时候,我们身体缺乏了某些的维生素,但是我们却浑然不觉,这对自身是很不好的,接下来我们来了解一下身体缺乏维生素C的症状。

缺乏维生素c

缺乏维生素c的症状

1、轻度的缺乏会出现:嘴唇破裂爆皮,牙龈出血,食欲不振,没有精神易疲劳,自身免疫力下降,血管壁的硬化以及身体的一些解毒机能和修复机能下降,容易出血,而且不容易于止住等等。

2、严重的缺乏维生素c会出现败血症。如果一个月以上没有摄入任何的维生素c或是富含维生素c的食物,人很可能会患上败血症,严重的会危及生命。

缺乏维生素c应该吃什么?

1、水果:水果里维生素c含量最高的就是猕猴桃了,猕猴桃、 鲜枣、沙棘和柚子,每100克所含的维生素C超过100毫克。

2、青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 等所含的维生素c含量也是很高的哦。

3、蔬菜中有许多是维C之王,比如: 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜都是含维C,但是含维生素c最多的蔬菜是:西兰花,又叫做绿菜花,是蔬菜界含vc最多的,比西红柿的维C含量的6倍以上还要多!

温馨提示:维生素c不太稳定,所以在烹调的时候往往就会破坏了维C,并且它极其容易被氧化和分解,所以摄取时加工的时候要格外注意。

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