什么是维生素PP和维生素P?

发布时间:2015-01-09 阅读(546)

我们先来看什么是维生素PP。其实维生素PP就是烟碱酸,其实也就是所谓的维生素B3,别名又叫做烟碱酸。当人体缺乏烟碱酸的时候会导致癞皮病(即平常所说的糙皮症。即烟酸缺乏症)。其英文学名是Prevent Pellagra,后来有人把两个单字开头字母P拿来称呼烟碱酸,于是烟碱酸又被称作维生素PP。如果你想了解什么食物含有烟酸可以参看这篇文章。它的主要食物来源主要是全谷类、肉灰、乳制品等。

上面说了什么是维生素PP,那么什么是维生素P呢?维生素P是能防止维生素c被破坏的类维生素物质。和维生素PP只有一字之差的维生素P,猛然看上去好像是维生素PP的孪生兄弟,其实它们之间的差别可大呢!严格说起来它并不是真正意义的维生素。而是属于一种类维生素物质。

维生素P是由柑橘类的生物类黄酮、橙皮素和芸香素所构成的,是一种水溶性的物质,人体也不能够自行合成,需要通过食物摄取,具有类似维生素的特性,所以有人将其定义为类维生素物质。

维生素P的主要功能是增强血管壁的强度,改善血管功能,具有预防脑出血、视网膜出血、牙龈出血等作用,对肥胖者和心血管疾病患者有很好的作用。另外它对于内耳疾病引起的头晕、浮肿也有一定的帮助。

虽然维生素P只是一种类维生素,但是它却与维生素有着非常密切的关系。它可能增强维生素C的活性,并可以防止维生素C遭受破坏。很多营养学家都同意每服用500毫克维生素C时,可以服用100毫克维生素P,用来强化维生素C的效果。

维生素P的主要来源有柑橘类的水果、樱桃、茄子、葡萄、山楂、荞麦等。


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