如何合理的补充维生素C

发布时间:2018-6-14 阅读(14) 标签: 合理补充维生素C的方法 维生素C的补充 维生素C
摘要: 维生素是我们人体当中必备的营养素,我们也可以从日常的食物当中摄取维生素,这样效果也会比较快。那么在平常生活中我们要如何合理的补充维生素C呢?一起来了解一下吧。

  维生素是我们人体当中必备的营养素,我们也可以从日常的食物当中摄取维生素,这样效果也会比较快。那么在平常生活中我们要如何合理的补充维生素c呢?一起来了解一下吧。




  合理补充维生素c的方法


  在现代社会,严重的维生素c缺乏导致坏血病很少见了,但是轻中度的维生素c缺乏还是存在的。维生素c是一种水溶性的维生素,在体内储存较少,缺乏时很快出现症状。早期症状不典型,可能有体重减轻、四肢无力、衰弱、肌肉和关节疼痛等症状。典型的症状牙龈肿胀、出血和萎缩,皮下瘀斑、紫癜,贫血,还可以伴有伤口愈合不全。此外,维生素c缺乏导致胶原蛋白合成障碍,也可导致骨质疏松。


  专家推荐,成人每日应摄入维生素c100mg,孕中期以后的孕妇和乳母每日应摄入维生素c130mg。维生素c最好的来源是新鲜的绿叶蔬菜和水果。但是由于维生素c极易溶于水,蔬菜在储存、烹调过程中,维生素c极易流失或被破坏。


  所以,新鲜水果是补充维生素c较好的方法。日常饮食若每日有适量的新鲜水果摄入,维生素c的摄入即可满足需要。建议每天下午3点,进食一个水果(约200克),经常更换品种。也可提供包括维生素c在内的多种维生素矿物质


  维生素c毒性很低,是一种水溶性维生素,摄入量超过需要量时可随着尿液排出体外,一般不在身体内积蓄导致中毒。但是长期过量摄入维生素c时可能会出现一些副作用,例如可使其代谢产物草酸盐增加,促使泌尿系统草酸结石的形成;可使过量吸收,加重与铁吸收和储存过多相关的疾病,特别是血色素沉着症;抑制尿酸、乳酸等代谢产物的排出。所以,成人维生素c摄入每日不应超过1000mg。


  



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