乌梅是一种可以药食同源的食物,是经过卫生部认证的,其酸甜的口感也深受人们的喜爱,即可直接食用,又可以做成干乌梅,煎汤、泡水等。今天我们来了解一下乌梅汤怎么做。
乌梅汤的做法
乌梅汤的做法有各种各样,今天来给大家介绍一些常见的做法。
1、最常见的-乌梅汤饮品
材料:乌梅10g、冰糖20g
做法:将乌梅放入小锅中,加入适量的水,煮沸后煮15分钟即可,最后加入冰糖即可饮用啦。
作用:可以当成是日常饮品哦,能够增强免疫力,解渴清热,预防感冒等疾病。
2、乌梅陈皮汤
材料:乌梅15g,陈皮8g,冰糖适量。
做法:将乌梅和陈皮洗干净以后放入一个小锅中,加入清水适量,然后煮沸20分钟左右,加入冰糖即可,可以多次翻煮哦。
作用:能化痰止咳,理气止吐。
3、银耳雪梨乌梅汤
材料:乌梅5个,银耳20g,雪梨1个,枸杞20g,冰糖适量
做法:先将银耳用清水泡发,然后将乌梅和泡发的银耳一起放入锅中加入清水煮10分钟;再放入雪梨、枸杞,接着煮1个小时,最后加入冰糖即可。
作用:这一款乌梅汤适合秋冬季喝,乌梅的微酸配合雪梨的甜味,既清口又能滋阴润肺。
乌梅汤的做法其实有非常多的,这里介绍的只是其中的几种,大家可以选择性地学一学哦。乌梅汤适合长期喝,能够祛痘清热,不同的材料搭配还能清肺止咳。