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蔗糖我们都知道，那么蔗糖素是什么？还有就是这个东西本身的用途是什么？其实所谓的蔗糖素就是根据蔗糖衍生出来的一种新型的甜味剂。针对于这种蔗糖素的作用下面给大家做一个详细的介绍。
蔗糖素是什么
蔗糖素因为是一种糖分非常高，甜味重的甜味剂，所以基本上是在所有的加工食品当中都会或多或少的存在蔗糖素。其中像是冰冻的甜品、苏打水、饼干、面包之类的食物都是含有蔗糖素的。很多时候我们自己在制作烘焙食物的时候也会习惯性的加入一些蔗糖素，从而达到增加烘焙食物的风味的作用。
蔗糖素能不能多吃呢
其实蔗糖素是不能多吃的，因为这种甜味剂在进入到人体之后并不是那么轻易就能够代谢掉的，代谢的速度非常的慢。所以在自制烘焙食物的时候反倒是不太建议大家大量的使用蔗糖素这种甜味剂产品。另外，糖尿病患者更是应该少吃或者是不吃含有含有蔗糖素的食物。不然可能会导致糖尿病更加的严重。因此在蔗糖素的问题上我们除了是应该充分的了解蔗糖素是什么，还应该看看它的用途以及食用禁忌。这样才算是真正的了解了蔗糖素。
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