这一周小区药店一直在搞活动,朋友推荐我说阿胶吃了很好。我看还便宜就买了些阿胶回来,但是我以前只买过阿胶冲剂喝,所以阿胶要怎么吃啊?
阿胶有很多种吃法,在此推荐比较常规的吃法。将买来的阿胶放置在黄酒当中,再将买来的黑芝麻和核桃仁炒干,将黄酒和阿胶放置在火上,将其融化以后,搅拌均匀,再将炒好的核桃仁切碎,与黑芝麻一起,放入融化好的阿胶当中。让它冷凝以后就可以吃了。平时也可以舀出小块,冲泡热水喝。但是要注意一点,就是阿胶很容易感染细菌,因此一定要密封保存,最好一次不要做太多。
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