我要把自己弄山药干,但我不知道我是否需要在阳光下蒸。
如果你在晒山药干之前蒸它,它可能会导致山药腐烂,所以通常干燥的山药在阳光下不会蒸。当山药干燥时,最好用盐水或白醋浸泡一点,以避免山药的干变色。否则,它可能会直接影响干山药的质量,因为它没有妥善处理。
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