到保健品市场买了几瓶大豆多肽,今天吃了点点,请问大豆多肽为什么是苦的
大豆肽在水解过程中会产生苦肽,这会影响该产品的推广和应用。例如,由于大豆肽对人体有许多好处,因此它可以增强人体的免疫功能,恢复疲劳并增强肌肉力量,还可以降低血压。它可以降低高胆固醇和高血压。因此,一些专业人士对去苦味技术进行了研究,并且到目前为止已经被很好地应用,因此更好的大豆肽基本上没有苦味。
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