有人买过泥鳅吗?请问吃泥鳅需要先去内脏吗
是的,要把内脏彻底清除掉的,因为泥鳅放几天静置后,内脏会有一些杂质,所以做泥鳅前要对泥鳅进行一些处理,如泥鳅的鳃要彻底清理干净,可以用剪刀把泥鳅的头和尾都切掉,然后把泥鳅的腹部切开,然后把内脏剥掉,把泥鳅的全部处理后,再用清水洗一遍就可以了。
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