最近老是长口腔溃疡,我家里人说可以吃些腌蒜来缓解,那么,腌蒜的功效与作用是什么?
腌蒜富含抗氧化物质,常吃能有效延缓机体衰老的情况。除抗氧化能力强外,还能有很强的杀菌消毒作用。常吃的话,有助于清除口腔内的异物和细菌,还可以预防口腔炎症的发生。腌蒜中的蒜素能降低体内胆固醇的含量,能软化血管,防止血管硬化的发生,另外在饭前吃一些能促进消化,起到开胃消食的作用,清除肠胃中的有害菌。
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