想知道野苏子怎么食用方法
野苏子在全国各地都有分布,东北地区的人对它格外喜爱,尤其在吉林当地民间还有每年腌制紫苏叶的习惯,方法有些类似于做泡菜,采摘新鲜的野苏子嫩叶加盐腌制并且码缸,能够长期储存,而且还可以方便地与各种食物相搭配。比如在做各种肉类以及煲汤的时候就可以放一些紫苏叶,能够提升香味,也有解密暖胃的作用。当然它也可以单独吃,可以作为日常的小菜,是一种冬夏皆宜的蔬菜。
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