想自己试着煮小米粥,小米粥水和米的比例多少合适
水和大米粥的比例一般建议是1:15,一般100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。煮小米粥的关键在于一次性加足水,如加水多可多煮一会,烧开锅改为小火。煮沸半熟后,开始搅拌,边煮边用汤匙,直到煮熟。
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