香椿有人听说过吗,想了解香椿不焯水能吃吗
香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,对人体有一定危害,所以在日常生活中吃之前要先把香椿用水焯一下,然后把它稀释掉。此外i,香椿里面还有一些草酸物质,如果不焯水,不但味道很苦,而且很有可能刺激人体的肠胃,所以为了自身的健康,不能长时间浸泡香椿。
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