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原汤化原食是什么意思

有人听过原汤化原食吗，原汤化原食是什么意思

用户名：匿名用户 | 浏览21次 | 分类： 增强免疫 | 2021-11-15

最佳答案

我们所说的“原食”是指淀粉类食品，如饺子、面条、馄饨、汤圆等，即用水煮这些食物得到的汤。烹调时，所有的米面类都会失去部分B族维生素。而且B族维生素属于水溶性，会溶于汤里，所以喝原汤对我们补充营养也很有好处，还能帮助消化，减少积食。原汤是一种热汤，溶于淀粉，能促进胃酸和消化酶的分泌，有助于消化。但是，饭后喝汤不免会导致食量过大，所以可以改为饭前喝汤，一小碗即可；如果吃完饺子后感觉很饱，就不用再喝汤，以免加重胃的负担，导致胃部出现坠胀不适。

增强免疫专家推荐 | 2021-11-15 0

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