想知道青团的馅料做法
青团馅料的做法,根据馅料的种类不同,有很大的区别,一般青团的馅料有甜口的和咸口的,如果选择的是甜口的青团馅料,那么可以将红豆提前熬制好,然后碾压成粘稠状,再加入白糖以及鸡蛋搅拌,就能够制作成甜口的青团馅料,但如果选择的是咸口,那么就可以将咸鸭蛋放在锅中煮熟,然后切开加入炼乳搅拌就能制作成咸口的青团馅料。我们还可以根据不同的口感制作不同的馅料。
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