青柠檬富含维生素C、纤维、抗氧化物质和矿物质，具有提高免疫力、促进消化、抗炎抗癌、排毒、维持心血管健康和提神等多种功效。
青柠檬富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能。维生素C还有助于促进胶原蛋白的产生，有助于保持皮肤的弹性和健康。其次，青柠檬还含有丰富的纤维，有助于促进消化系统的正常运作。青柠檬还含有丰富的抗氧化物质，如柠檬酸和类黄酮。这些化合物具有抗炎和抗癌的作用，可以帮助减少慢性疾病的风险。
此外，青柠檬还含有丰富的矿物质，如钾、镁和钙。钾可以帮助平衡体内的电解质，维持心脏和神经系统的正常功能。镁有助于骨骼健康和肌肉功能，而钙则对于骨骼和牙齿的健康至关重要。青柠檬还具有提神的作用。它含有柠檬醛，这是一种具有提神和抗焦虑作用的化合物。柠檬醛可以帮助缓解压力和焦虑，提高注意力和专注力。
