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冰冻后的榴莲还有营养吗

超市有冰冻榴莲，请问冰冻后的榴莲还有营养吗？

用户名：匿名用户 | 浏览1次 | 分类： 水果大全 | 2023-12-04 10:15:55

最佳答案

冰冻后的榴莲仍然富含营养，但营养价值和口感会受到一定的影响。冰冻过程中，榴莲的维生素C和维生素B1的含量会有所下降，但其他维生素和矿物质的含量基本不变。此外，冰冻会破坏榴莲的细胞结构，导致口感和口感的质量下降。如果想要享受榴莲的美味和营养，建议选择新鲜的榴莲，并在短时间内食用完毕。如果不得不冰冻榴莲，建议尽量减少冰冻时间，以保持榴莲的营养价值和口感。

水果大全专家推荐 | 2023-12-04 10:15:55 0

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