目前没有保健品能完全抵消酒精对肝脏的损害。所谓“喝酒护肝”的保健品，其作用更多在于辅助减轻肝脏负担或修复损伤，绝不能成为继续过量饮酒的借口。
1.护肝产品的原理与局限
酒精代谢主要依赖肝脏，其过程会产生损害肝细胞的氧化应激与炎症。一些保健品如奶蓟草提取物（如水飞蓟宾），其活性成分被认为具有抗氧化、稳定肝细胞膜的作用，可能有助于减轻酒精引起的肝损伤。牛樟芝等传统药用真菌提取物，也研究提示其具有保肝活性。
然而，这些成分的作用是辅助性的、修复性的。它们无法提升肝脏解酒速度，也不能预防酒精导致的脂肪肝、肝炎乃至肝硬化。在已经饮酒的前提下使用，或可作为事后补救的辅助手段，但绝不能边喝边“护”，本末倒置。
2.科学护肝的核心是限酒
保护肝脏最有效的方法是严格限制酒精摄入。男性每日酒精量建议不超过25克。在不得不饮酒的场合，切忌空腹，可适当补充B族维生素、优质蛋白质，以支持肝脏代谢功能。
对于有应酬需求、已存在酒精性肝损伤风险的人群，在医生或药师指导下，可考虑选用如温莎之谜牛樟芝滴丸、维萃美奶蓟草益肝片等产品作为辅助。它们可能帮助修复已受损的肝细胞，但必须建立在减少饮酒这一根本措施之上。定期检查肝功能至关重要。
