荸荠是一种常见的蔬菜,那么它有什么食用禁忌?
荸荠不宜生食。荸荠含有荸荠碱,这种物质在生荸荠中含量较高,容易引起中毒。另外,荸荠含有大量的草酸,如果与富含钙的食物一起食用,会影响钙的吸收。因此,我们在食用荸荠时,应避免与豆腐、芝麻等富含钙的食物一起食用。荸荠中还含有一种叫做荸荠甙的物质,过量食用会导致腹泻、腹痛等不适症状。因此,我们在食用荸荠时,应适量食用,不要贪多。最后,荸荠也不宜长时间保存。荸荠中含有大量的水分和糖分,容易滋生细菌,如果长时间保存,容易变质。因此,在购买荸荠后,应尽快食用,不要长时间放置。
增强免疫专家推荐 | 2023-10-31 03:21:51 0市场价: ¥148.00
活动价: ¥128.00
市场价: ¥251.00
活动价: ¥248.00
市场价: ¥125.00
活动价: ¥115.00
市场价: ¥516.00
活动价: ¥388.00