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香肠一般要晾晒几天

想自己做点香肠，请问下香肠一般要晾晒几天？

用户名：匿名用户 | 浏览1次 | 分类： 生活小妙招 | 2023-12-21 07:25:56

最佳答案

一般来说，晾晒的时间需要在3-7天左右。如果晾晒时间过短，香肠内部的水分没有完全蒸发，会导致香肠变质；如果晾晒时间过长，香肠会变得过于干燥，口感会受到影响。香肠的制作需要将肉类切碎、加入调料和其他辅料，然后进行搅拌、填充、熏制等步骤。其中，晾晒是指将填充好的香肠挂在通风良好的地方，让其自然晾干。根据不同的香肠种类和制作工艺，晾晒的时间也会有所不同。

生活小妙招专家推荐 | 2023-12-21 07:25:56 0

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