煮冻饺子能不添凉水吗
煮冻饺子不一定要添凉水,可以根据自己的口感来决定是否加水。其实,加凉水的主要作用是让饺子不粘连。因为饺子在煮的过程中,会释放出淀粉,如果不加凉水,饺子就会粘在一起,影响口感。当然,如果你觉得饺子还是有点粘连,可以在煮饺子的时候,加一点点凉水,但是不要加太多,否则会影响饺子的口感。
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