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芋头好消化还是难消化

有些人却认为芋头难以消化，那么，芋头到底好消化还是难消化呢？

用户名：匿名用户 | 浏览1次 | 分类： 调节肠胃 | 2023-10-31 09:37:11

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芋头中的淀粉分子比较大，难以被人体直接消化吸收。因此，如果吃芋头过多或者不充分煮熟，就会导致胃肠道不适。此外，芋头中还含有一种叫做草酸的物质，它会与钙离子结合，形成难以溶解的草酸钙，影响钙的吸收。因此，如果芋头没有经过充分煮熟，就会导致草酸的残留，影响人体对钙的吸收。但只要经过充分煮熟或者焯水处理，就可以使其更易于消化。

调节肠胃专家推荐 | 2023-10-31 09:37:11 0

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