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为什么要选用高丝氨酸营养缺陷型作为赖氨酸生产菌株

为什么要选用高丝氨酸营养缺陷型作为赖氨酸生产菌株

用户名：匿名用户 | 浏览856次 | 分类： 增强免疫 | 2015-10-27 04:01:03

最佳答案

　　在此代谢途径中，原料天冬氨酸通过分支代谢途径合成赖氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸。 　　其中赖氨酸是人类和动物的必需氨基酸，但在正常的代谢过程中，由于赖氨酸对天冬氨酸激酶（AK）有反馈抑制作用，并且有分支代谢途径的存在，细胞中的赖氨酸浓度较低。高丝氨酸营养缺陷型菌株不能合成高丝氨酸脱氢酶，代谢分支途径中断。在补给适量高丝氨酸的条件下，细胞内就能积累大量的赖氨酸。

增强免疫专家推荐 | 2015-10-27 04:01:03 3

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