大豆异黄酮含有哪些元素?
大豆类植物的胚芽,在每100克大豆样品中,含异黄酮128毫克,[主要成分]:大豆甙(Daidzin),大豆甙元(Daidzein),染料木甙(Genistin),染料木素(Genistein),黄豆黄素(Glycitin),黄豆黄素甙元(Glycitein)
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